0
 
Грибная кухня 2003 г Мягкая обложка, 96 стр ISBN 5-222-03700-2 Тираж: 10000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 178v.

В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержится около 600 рецептов блюд с использованием грибов — салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закубцщхаски, изделия из теста Для широкого круга читателей Авторы Алексей Пономарев Ю Пономарева.